Anleitung Büste aus Schokolade

Ich präsentiere euch hier eine essbare Büste 

  

Diese Büste war für mich eine echte Herausforderung 

             

Bei Facebook bin ich in verschiedenen Backgruppen.      

Und in der ein oder anderen 

finden von Zeit zu Zeit kleine 

gruppeninterne Wettbewrbe statt.

Um so einen Wettbewerb hat es sich auch 

bei dieser Büste gehandelt 

Wir sollten einfach eine Büste gestalten. 

Was wir als Unterkonstrunktion verwenden, 

war jedem selbst überlassen.

Die Büste sollte mindestens 30 cm hoch sein 

und alles was sichtbar ist, 

sollte auch essbar sein.

Ich habe mich entschieden 

den Aufbau der Büste 

aus Rice crispy Masse anzufertigen.

Das hatte ich mir eigentlich ganz einfach vorgestellt.

              

Aber bei der Größe und auch dem Umfang der Brust, 

war viel der Rice crispy Masse nötig. 

      

Und diese wurde dann auch sehr schwer.

   

Es war nötig in Etappen zu arbeiten. 

Alles konnte nicht sofort aufeinander gepackt werden, 

 da sonst das Gewicht alles nach unten gedrückt hätte 

und Teile drohten abzufallen.

Also habe ich erst einmal 3 Tage hintereinander 

nur Rice crispy Masse aufgebaut.

    

          

 

      

          

Hier habe ich gesehen, 

dass mir die Proportionen der Büste nicht gefallen 

  

Und ich habe sie nochmal auseinander genommen 

und sowohl den unteren Teil,

als auch den Hals verlängert 

          

Und danach mit Ganache versiegelt und somit die Oberfläche geglättet 

   

  

         

 

Mit der Ganache habe ich auch bereits grob 

das Gesicht modelliert

Den Rest der Büste habe ich mit 

Modellier-Schokolade 

gestaltet.

     

Ich habe zum ersten Mal damit gearbeitet 

aber es hat super geklappt. 

  

Das war der erste Entwurf für Mund und Nase 

Und so sah sie dann aus 

Komplett mit Modellier-Schokolade gestaltet.

Auch diese Rosen

  

     

So durfte sie nochmal 2-3 Tage 

im Kühlschrank fest werden.

   

Und dann 

kam mit der Airbrush noch ein Bronze Ton darauf 

  

Es hat mir wirklich super viel Spaß gemacht 

Selbstverständlich wird diese Büste in meinem 

Haus einen Ehrenplatz bekommen.

Wahrscheinlich hätte ich ohne diesen Wettbewerb niemals die Möglichkeit bekommen 

mich an so etwas zu versuchen.

Und deshalb freut es mich umso mehr, 

dass ich diese Chance bekommen habe 

Vielen Dank an die Vanana ˋ s Gruppe aus Österreich 😘