Modellierschokolade

  

Ich habe mich dieses Jahr

zum ersten Mal

an Modellierschokolade

getraut.

  

Nicht nur das Arbeiten damit

war neu

Nein auch die Herstellung

Ich mache ja lieber meine Materialien selbst

   

Und deshalb habe ich auch hier

im Internet gestöbert

und bei

melssweetsugardreams

ein echt einfaches Rezept gefunden.

Ich merke gerade, dass ich lüge

🤭

Ich habe schon einmal

Modellierschokolade hergestellt

Es war damals ein Rezept mit

Glucose Sirup

und das Ergebnis war dermaßen hart,

dass es echt unmöglich war damit

zu arbeiten.

Deshalb habe ich diesmal darauf geachtet,

dass die Zutaten andere waren

Und bin dann

auf dieses tolle Rezept gestoßen

  

Zutaten   

400g Schokolade

160g Honig

Mehr braucht man nicht

Und eigentlich hat man die ja fast immer im Haus

Und so wird es gemacht

Die Schokolade fein raspeln

und in der Mikrowelle schmelzen

Dabei muss man vorsichtig sein

und etwas Geduld bewahren.

Denn die Schokolade darf nicht zu heiß werden.

Lieber auf ganz geringer Stufe

und dafür öfter heraus nehmen und umrühren

Wenn die Schokolade sehr weich ist

den Honig darüber gegeben

  

Mein Honig war flüssig

Sowas wie die flotte Biene

Dann alles gut verrühren

und nochmal kurz in der Mikrowelle erwärmen

Wenn beide Zutaten sich gut miteinander

vermischen ist es perfekt.

Nun bei Raumtemperatur abkühlen lassen

Ich habe die Modellierschokolade

bereits 2-3 Tage im Voraus gemacht

und als ich sie nutzen wollte, war sie sehr hart

Ich habe sie dann nochmal ganz kurz

bei niedrigster Stufe in der Mikrowelle erhitzt

und danach war sie optimal zum verarbeiten

Meine Büste wurde dann damit gestaltet

Zur Handhabung kann ich nur folgendes raten.

Wer sehr warme Hände hat

(so wie ich ) 

wird immer nur kurz damit arbeiten können

Die Masse erwärmt sich schnell beim kneten

und wird dadurch sehr weich.

Zum Gestalten des Gesichtes war das klasse.

Dadurch blieb die Masse geschmeidig

und konnte sehr gut geformt werden.

Will man allerdings eine Figur modellieren

wie ich z.B. die Rosen

  

musste ich die Masse immer wieder im Kühlschrank abkühlen lassen

Ich spreche allerdings von 3-5 Minuten

sonst wird sie wieder zu hart

Wenn man sie ausrollen will

kann man das entweder zwischen Backpapier

oder Frischhaltefolie machen

Probiert sie doch mal aus

vielleicht gefällt sie euch so gut wie mir

Und wer Lust hat zu sehen wie

meine Büste entstanden ist

kommt mit diesem Link

direkt zu ihrer Geschichte


Büste aus Schokolade

 🙋🏽‍♀️